GUSTI
CIOCCOLATO MADAGASCAR USA
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, cacao inpolvere 22/24, pate extra cioccolato, salsa di lamponi (lamponi, zucchero)
COCCO
Ingredienti: acqua, zucchero, cocco fresco
ZAPOTE NERO II
Ingredienti: zapote nero, zucchero, arancia, limone, cannella ceylon
ACAI
Ingredienti: acai, acqua, zucchero
ACEROLA
Ingredienti: sm3, acqua, zucchero
ALBICOCCA
Ingredienti: albicocca, acqua, zucchero
ALKEKENGI
Ingredienti: alkekengi, acqua, zucchero
AMARENA
Ingredienti: amarena, acqua, zucchero
AMARENA E BIRRA
Ingredienti: amarena, birra senza glutine, zucchero
ANANAS
Ingredienti: ananas, zucchero, acqua
ANANAS E ZENZERO
Una ricetta rinfrescante in cui convivono un frutto di ananas fresco attentamente dosato con succo di zenzero centrifugato.
Ingredienti: ananas, zucchero, acqua, zenzero fresco
ANGURIA
Ingredienti: anguria, zucchero, acqua
ARANCIA, CAROTA E MANDORLE SALATE
Ingredienti: arancia, carote, acqua, mandorle salate (mandorle di avola, zucchero, sale maldon, acqua)
AVOCADO LIME E VINO BIANCO
Il sapore del classico avocado con lime e vino bianco.
Ingredienti: avocado, zucchero, vino bianco, proteine di riso 1, lime
BANANA E LIME
Ingredienti: banana, acqua, zucchero, lime
BARBABIETOLA ROSSA
Ingredienti: acqua, barbabietola rossa, fruttosio puro, aceto di mele
CALDARROSTE
Ingredienti: acqua, zucchero, castagne
CAROTA ,MANDARINO, LIMONE ,GINSENG
Ingredienti: mandarino, fruttosio puro, carote, acqua, limone, ginseng
CASTAGNA E MIRTO
Ingredienti: zucchero, castagne, proteine di riso 1, liquore al mirto
CILIEGIA
Ingredienti: ciliegia, acqua, zucchero
CIOCCOLATO
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, pate extra cioccolato, panna fresca
CIOCCOLATO AL FRUTTOSIO
Ingredienti: acqua, fruttosio puro, proteine di riso (6), cacao in polvere 10/12
CIOCCOLATO AL RUM ZACAPA
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, pate extra cioccolato, rum, panna fresca
CIOCCOLATO AL WHISKY
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, whisky
CIOCCOLATO E ARANCIA
Ingredienti: arancia, acqua, zucchero, proteine di riso 1, cacao in polvere 10/12, zeste di arancia
COCCO AL RUM
Questo sorbetto nasce pensando alle sere d'estate, passate con gli amici sorseggiando un cocktail tra i piu' rinfrescanti. Una base di freschissimo cocco rinforzato con rum Saint James.
Ingredienti: zucchero, cocco fresco, rum rosso
COTOGNATA
Ingredienti: mela cotogna, acqua, zucchero, limone, cannella ceylon, vaniglia bourbon
CRAUTI ROSSI CON BACON FRITTO
Ingredienti: acqua, cavolo rosso, zucchero, proteine di riso 1, bacon, aceto di vino bianco, sale maldon
DATTERI DI MEDJOOL
Ingredienti: acqua, datteri sukkari, zucchero, sale maldon
DRACARYS (dragon fruit ,fragole & peperoncino)
Ingredienti: fragole, pitaya rossa o frutto del drago, peperone, peperoncino
DULCE DE LECHE
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, caramello salato (zucchero, panna fresca, sale maldon), latte condensato caramellato (latte condensato)
ESTASI
Ingredienti: zucchero, caffe espresso, nocciole intere tostate, proteine di riso 1, cacao in polvere 10/12, crema di nocciole i.g.p.
EVERGREEN BRONTE VEGAN
Ingredienti: acqua, zucchero, proteine di riso 1, pistacchio di bronte
FICHI
Ingredienti: fichi, acqua, zucchero
FICHI D INDIA
Ingredienti: fichi d'india, acqua, zucchero
FINOCCHIO MIELE LIQUIRIZIA
Ingredienti: latte fresco intero a.q., miele, semi di finocchio, liquirizia pura amarelli
FRAGOLINE DI BOSCO AL CALVADOS
Ingredienti: acqua, fragoline di nemi, zucchero, calvados
FRUTTI DI BOSCO CON PERLE DI FRUTTA
Ingredienti: frutti di bosco, acqua, zucchero, perle di frutta
FRUTTI DI BOSCO(LAMPONE,RIBES,MORA,MIRTILLO)
Ingredienti: frutti di bosco, acqua, zucchero
GAZPACHO ANDALUSO
Ingredienti: pomodori datterino, zucchero, peperone, cetriolo, aceto di vino bianco, pane g.f., sale maldon, aglio rosso
GELSO NERO
Ingredienti: acqua, gelsi, zucchero
GOIABA-GUAVA
Ingredienti: goiaba-guava, acqua, zucchero
HIBISCUS
Ingredienti: acqua, zucchero
KIWI
Ingredienti: kiwi, acqua, zucchero
KWASS (birra russa di pane)
Ingredienti: kwass (birra russa di pane), acqua, zucchero, pane integrale, proteine di riso 1, lievito di birra, uvetta
LATTE DI RISO & CARAMELLO AI DATTERI
Ingredienti: acqua, zucchero, proteine di riso 1, riso, vaniglia bourbon
LIMONE
Ingredienti: acqua, limone, zucchero
LITCHIS
Ingredienti: litchy, acqua, zucchero
LITTLE DEVIL
Ingredienti: pomodori datterino, acqua, zucchero, peperoncino habanero
MAMEY
Ingredienti: mamey, acqua, zucchero
MANDARINO
Ingredienti: mandarino, zucchero, acqua
MANGONADA
Ingredienti: mango, acqua, lime, tajin (polvere di peperoncino & lime), chamoy (albicocche secche, prugne secche, karkade fiori di hibiscus, sale maldon, peperoncino)
MARGARITA-MEZ
Ingredienti: zucchero, lime, banana, proteine di riso 1, mezcal, cointreau, sale maldon
MELA NOCI PECAN E CANNELLA
Un sapore impresso nel nostro dna, ci riporta alla prima torta alle mele con una spolverata di cannella.
Ingredienti: mela, zucchero, noci pecan, cannella ceylon
MELA VERDE
Ingredienti: mela verde, acqua, zucchero
MELOGRANO WONDERFUL
Ingredienti: melograno, acqua, zucchero
MELONE
Ingredienti: melone, acqua, zucchero
MEXICAN CHAMOY (tamarindo & peperoncino)
Ingredienti: zucchero, tamarindo, peperoncino, sale maldon
MOJITO ALLA AMARENA
Ingredienti: amarena, lime, rum rosso, menta fresca
MONT BLANC
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, castagne, latte in polvere (2), panna fresca, vaniglia bourbon, salsa di castagna (zucchero, castagne, acqua, vaniglia bourbon)
MORA
Ingredienti: more, acqua, zucchero
NOCCIOLA AL FRUTTOSIO
Ingredienti: acqua, fruttosio puro, crema di nocciole i.g.p.
NOCCIOLA VEGANA
Ingredienti: acqua, zucchero, crema di nocciole i.g.p., proteine di riso 1
PAPAYA
Ingredienti: papaya, acqua, zucchero
PASSION & AMARENA
Ingredienti: amarena, acqua, zucchero, passion fruit
PASSION FRUIT
Ingredienti: passion fruit, acqua, zucchero
PENSIERO
Ingredienti: pompelmo rosso, zenzero fresco, wasabi in polvere, zeste di limone (zeste di limone)
PERA
Ingredienti: pere, acqua, zucchero
PERA AL GORGONZOLA
Ingredienti: pere, acqua, zucchero, salsa al gorgonzola (gorgonzola piccante, panna fresca)
PERA PORTO E SAMBUCO
Ingredienti: pere, acqua, porto, sambuco
PESCA
Ingredienti: pesca, acqua, zucchero
PESCA TABACCHIERA
Ingredienti: pesca tabacchiera, acqua, zucchero
PESCHE AL VINO
Ingredienti: pesca, acqua, zucchero, vino bianco
PISTACCHIO AL FRUTTOSIO
Ingredienti: acqua, fruttosio puro, pistacchio californiano, proteine di riso (6)
POLVERE DI STELLE (LAMPONE E RUM)
Ingredienti: lamponi, acqua, zucchero, rum rosso
POMODORO DATTERINO
Ingredienti: pomodori datterino, acqua, zucchero
POMODORO SALATO
Ingredienti:
PUNCH PARADISE
Ingredienti: fragole, zucchero, acqua, vino bianco, limone
RIBES ROSSO
Ingredienti: ribes rosso, acqua, zucchero
RISO TANDOORI MASALA
Ingredienti: latte fresco intero a.q., semi di coriandolo, semi di cumino, peperoncino
ROSA KARKADE E ARANCIA
Ingredienti: arancia, zucchero, boccioli di rosa, karkade fiori di hibiscus
SAMBUCO
Ingredienti: sambuco, acqua, zucchero
SOLE AYURVEDICO
Ingredienti: acqua di cocco, cocco fresco, curcuma fresco, ashawagandha (ginseng indiano), latte di riso (acqua, riso, sale maldon)
SUSINA GOCCIA D'ORO
Ingredienti: susine, acqua, zucchero
SUSINA SANGUE DI DRAGO
Ingredienti: susina sangue di drago, acqua, zucchero
TIRAMISU' VEGANO
Ingredienti: acqua, banana, zucchero di cocco, cacao inpolvere 22/24, vaniglia bourbon, salsa al caffe' e reishi (caffe espresso, biscotti s.g., zucchero di cocco, rum rosso, cacao in polvere 10/12, fungo reishi)
TONICO VERDE
Ingredienti: limone, fruttosio puro, cetriolo, menta fresca, sale maldon
UVA E NOCI
Ingredienti: uva nera, zucchero, gherigli di noce, proteine di riso 1
UVA FRAGOLA E ZENZERO
Ingredienti: uva fragola, acqua, zucchero, zenzero fresco
UVA MOSCATO
Ingredienti: uva moscato bianco, acqua, zucchero
VIRGIN BANANA ( BANANA , COCCO LIMONE)
Ingredienti: banana, zucchero, limone, cocco fresco
ZAPOTE NERO
Ingredienti: zapote nero, zucchero, arancia, cannella ceylon
ZENZERO
Ingredienti: acqua, zenzero fresco, zucchero
ZUCCA COI SUOI SEMI CARAMELLATI
Ingredienti: zucca, acqua, zucchero, semi di zucca caramellati
ANGURIA, GIN, ZUCCHERO DI CANNA & SALE MALDON
Ingredienti: anguria, zucchero, zucchero di canna, gin, sale maldon
APEROL SPRITZ
Ingredienti: arancia, zucchero, aperol, carote, prosecco, arachidi salate, olive, zeste arancia
APPLE STRUDEL
Ingredienti: mela, acqua, zucchero, uvetta di corinto, limone, cannella ceylon, frolla vegan , mandorle tostate
BACIO ALLA TEQUILA
Ingredienti: salsa gianduia e tequila
BANACHI, BANANA ARACHIDI & CARAMELLO
Ingredienti: acqua, banana, zucchero, arachidi salate per variegare, arachidi salate, pralinato di arachidi (zucchero, arachidi salate), salsa di cioccolato (olio di cocco, cacao inpolvere 22/24, zucchero)
BERGAMOTTO
Ingredienti: acqua, bergamotto, zucchero, proteine di riso 1
CACHI
Ingredienti: cachi, zucchero
CALAMANDINO
Ingredienti: acqua, calamandino, zucchero
CAPIROSKA ALL'ANANAS
Ingredienti:
CASTAGNA AL WHISKY
Ingredienti:
CIOCCOLATO CRUDO DEL PERU'
Ingredienti: latte fresco intero a.q., acqua, zucchero, pate extra cioccolato, cacao inpolvere 22/24, panna fresca, grue' di cacao
CIOCCOLATO EQUADOR 70%
Ingredienti: acqua, zucchero, cioccolato 72%, proteine di riso 1
CIOCCOLATO VENEZUELA
Ingredienti: latte fresco intero a.q., cacao inpolvere 22/24, pate extra cioccolato, panna fresca
CIOCCOLATO WASABI
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, latte in polvere (4), cacao inpolvere 22/24, pate extra cioccolato, wasabi in polvere
COCONUT RICE CAKE
Ingredienti: zucchero, lamponi, proteine di riso 1, latte di cocco in polvere, riso vialone nano
CONGA ( LATTE DI MANDORLA, LAMPONE E VANIGLIA)
Ingredienti: lamponi, zucchero, mandorle di avola, proteine di riso 1, limone, vaniglia bourbon
COPPA DI CIALDA
Ingredienti:
CREMA DI FICHI SETTEMBRINI & GRUE' DI LAMPONI
Ingredienti: caramello all'acqua , zeste di limone (zeste di limone)
DOLLARO ROSA
Ingredienti:
FEIJOA
Ingredienti: acqua, feijoa, zucchero
FICHI, RUM & MIELE DI MELOGRANO
Ingredienti: fichi, zucchero, miele, rum rosso
FIOR DI CIOCCOLATO
Ingredienti: zucchero, proteine di riso 1, cacao inpolvere 22/24, pate extra cioccolato
FRAGOLE DI TERRACINA & CHAMPAGNE
Ingredienti: fragole, zucchero, champagne
GELATO MODAK
Ingredienti: latte fresco intero a.q., cocco fresco, riso, salsa al caramello speziato (zucchero di canna, noce moscata, semi di cardamomo verde, stimmi di zafferano)
GELSI BIANCHI, SAKE' E ANACARDI SALATI
Ingredienti:
GIANDUIA VARIEGATA
Ingredienti: salsa gianduia (zucchero, crema di nocciole i.g.p., cacao in polvere 10/12)
KUMQUAT MANDARINO CINESE
Ingredienti: kumquat mandarino cinese, acqua, zucchero
LA ROSA NEL BOSCO
Ingredienti:
LIME BOUNTY
Ingredienti: lime, zucchero, proteine di riso 1, latte di cocco in polvere, te verde matcha
LIMONE & BASILICO
Ingredienti: acqua, limone, zucchero, basilico
MANGO ROSA
Ingredienti: melograno, mango, zucchero, acqua, proteine di riso 1
MARRONI DI LATERA & FINOCCHIETTO SELVATICO
Ingredienti: zucchero, castagne, proteine di riso 1, finocchietto selvatico
MATE-LATE
Ingredienti: salsa al caramello di miso (zucchero, panna fresca, miso)
MELA MANDORLA E CANNELLA
Un sapore impresso nel nostro dna, ci riporta alla prima torta alle mele con una spolverata di cannella.
Ingredienti: mela, zucchero, cannella ceylon, mandorle tostate
MELOGRANO NERO & PISTACCHI
Ingredienti: granella di pistacchio di bronte
MERINGHE VEGAN
Ingredienti: zucchero, zucchero a velo, amido di mais
MEZCAL CIOCCOLATO
Ingredienti:
OCCHIO DI TIGRE
Ingredienti: arancia, acqua, zucchero, carote, proteine di riso 1, aceto di mele, salsa alla liquirizia (acqua, liquirizia pura amarelli, zucchero)
PANACEA (Latte di mandorla Menta & Ginseng)
Ingredienti: fruttosio puro, mandorle di avola, menta fresca, ginseng
PERA E PECORINO DOP
Ingredienti: salsa al pecorino (zucchero, panna fresca, pecorino)
PESCA & LAVANDA
Ingredienti: pesca, acqua, zucchero, proteine di riso 1, fiori di lavanda
PESCA BIANCA AL BASILICO
Ingredienti: pesca, zucchero, proteine di riso 1, basilico
PINK LADY ( COCCO, MEZCAL & FICHI D' INDIA)
Ingredienti:
POMPELMO ROSA
Ingredienti: pompelmo rosso, zucchero, acqua
PRUGNA , MELISSA & LIMONCELLO
Ingredienti: prugna, zucchero, limoncello, melissa
PRUGNA AL THE VERDE
Ingredienti: prugna, acqua, zucchero, te verde gunpowder
PRUGNA ROSSA ,FIORI D'IBISCO
Ingredienti: prugna, zucchero, karkade fiori di hibiscus
PRUGNE AL FORNO , MAGGIORANA & RUM ROSSO
Ingredienti: prugna, zucchero, rum rosso, maggiorana
PRUGNE AL SAKE'
Ingredienti: prugna, acqua, zucchero, sake
RIBES NERO
Ingredienti: ribes nero, acqua, zucchero
RISO E VANIGLIA
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, riso
RUGIADA DI LIMONE
Ingredienti: limone, zucchero, proteine di riso 1, aneto, maggiorana, menta fresca
SORBETTO ABACAXI
Ingredienti: olio di karite', acqua, zucchero
SORBETTO CAJA
Ingredienti: caja, acqua, zucchero
SORBETTO CAJU-CASHEW
Ingredienti: cremium, acqua, zucchero
SORBETTO GRAVIOLA-GUANABANA
Ingredienti: graviola-guanabana, acqua, zucchero
SORBETTO LIME
Ingredienti: lime, acqua, zucchero
SORBETTO UVA SPINA
Ingredienti: uva spina, acqua, zucchero
STICKY RICE & SPICY MANGO
Ingredienti: zucchero di canna, latte di cocco in polvere, riso vialone nano, salsa al mango piccante (mango, zucchero, lime, sale maldon, peperoncino habanero)
VIRGIN MOJITO
Ingredienti: limone, zucchero di canna, menta fresca, sale maldon
