Il te matcha e' una varieta' di te verde che i coltivatori giapponesi fanno crescere a riparo dal sole e le cui foglie vengono raccolte a mano e poi trasformate in polvere attraverso l'utilizzo di mulini in pietra. Proprio grazie a questa lavorazione, il te matcha pregiatissimo si presenta in polvere molto fine e profumata di un intenso color verde smeraldo ed e' particolarmente ricco di vitamine, sali minerali, clorofilla e carotene. Il te matcha, o te verde giapponese, ha proprieta' antiossidanti superiori rispetto a quelle di qualsiasi altro te verde.
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, latte in polvere (2), te verde matcha, wasabi in polvere, composta di ciliegie al porto
Ingredienti: lime, zucchero, proteine di riso 1, latte di cocco in polvere, te verde matcha
Ingredienti: latte fresco intero a.q., avocado, basilico, te verde matcha, perle di frutta
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, panna fresca, te verde matcha