La Noce Pecan e' nota per essere un killer dei radicali liberi. A parte questo il frutto ha un sapore deciso e Fatamorgana ha scelto di realizzare un gusto puro per esaltarne le caratteristiche.
Un sapore impresso nel nostro dna, ci riporta alla prima torta alle mele con una spolverata di cannella.
Ingredienti: mela, zucchero, noci pecan, cannella ceylon
Il frutto e' originario dell'America settentrionale, molto simile alla noce ma piu' ricca in calorie con un sapore piu' fine
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, noci pecan, panna fresca
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, brie, noci pecan, composta di pere al marsala (pere, zucchero, marsala, vaniglia bourbon)