FEIJOA
Arbusto sempreverde originario dell'America meridionale, coltivato in Africa, in Italia meridionale e in Australia. Questo frutto, dalla forma un po' allungata, simile ad una prugna, ha una buccia verde scuro, liscia o irregolare. La parte interna e' simile al nostro melone invernale, infatti e' biancastra e con tanti piccoli semi. Il sapore pero' e' la vera sorpresa: ricorda infatti un frullato di ananas e fragola in un mix equilibrato e dal profumo inebriante. Vanta innumerevoli proprieta' benefiche che vanno al di la' dell'elevato contenuto di vitamina C. A fronte di un modesto valore calorico (solo 70 Kcal /100 g di polpa) e colesterolo zero, e' ricco di fibre, beta carotene, vitamina B6, sali minerali, iodio e flavonoidi.
GUSTI
FEIJOA
Ingredienti: acqua, feijoa, zucchero
