CAJA
Conosciuto in altre regioni del Sud America come tapereba', e' soprattutto diffuso nel Nordeste del Brasile. La notevole capacita' dissetante ed il gusto sofisticato e caratteristico, agro e dolce, rendono la polpa del caja' ideale nella preparazione di spremute e nella formulazione di cocktails. La polpa di caja' resituisce fedelmente le sfumature di gusto offerte di questo affascinante frutto.
GUSTI
SORBETTO CAJA
Ingredienti: caja, acqua, zucchero
